Symington - Vinhos, S.A.

SEGIAP - Sistema Empresarial de Gestão da Informação Agrícola e Patrimonial

A Symington – Vinhos S.A. tem como principal actividade a produção vitivinícola, e gere actualmente 27 quintas próprias, com cerca de 1769 hectares de área total, dos quais cerca de 950 hectares estão plantados com vinhas. A nível mundial, a Syminton é a empresa com a maior área de vinha plantada em montanha e classificada com Nível A pela International Organisation of Vine and Wine (OIV). É o maior produtor de Vinho do Porto nas categorias especiais, onde sobressaem marcas como a Graham’s, Dow’s, Warre’s, e Cockburn’s.

 

Desafio

 

Em 2010 a Symington determinou a necessidade de garantir a implementação de um sistema único e transversal a todas as áreas funcionais, onde pudessem visualizar e analisar a informação de negócio (espacial e alfanumérica) de forma integrada.

Abordagem

O projecto desenvolvido pela Esri Portugal em conjunto com a Symington, permitiu implementar uma solução WEB em ArcGIS Server, com recurso à API de Flex. A solução integra indicadores de negócio importantes provenientes dos sistemas centrais da empresa (CRM e ERP) e é constituída por três módulos (Módulo de Contexto, Módulo de Vindima e Módulo de Gestão de Vasilhas).
O objectivo da constituição de três módulos é que cada um destes enderece as principais necessidades de negócio de cada uma das áreas funcionais de Produção e Enologia, Produção e Viticultura e Património.

Solução

 

O Módulo de Contexto dirige-se essencialmente à área de Património, para visualização e inquirição da informação relativa ao património imobilizado da Symington em cada uma das suas quintas; o Módulo de Vindima apoia essencialmente a área de Produção e Viticultura, promove um acompanhamento em tempo real de todo o processo de vindima e produz indicadores relativos à produção por casta, parcela e quinta; o Módulo de Vasilhas apoia principalmente a área de Produção e Enologia na criação dos melhores vinhos, pois permite perceber, em tempo real e através da visualização em mapas e gráficos, quais as quantidades de mosto (sumo da uva depois de pisada) existentes em cada uma das adegas e armazéns e, desta forma, apoiar na coordenação das misturas de castas e na produção do vinho. 

Este último aspecto é relevante, para suportar uma visão tradicional portuguesa (e europeia), que insiste fervorosamente nos benefícios evidentes da mistura de castas, tirando partido do que cada casta nos pode oferecer de melhor, combinar as virtudes e minorar as imperfeições, procurando desta forma atingir os melhores lotes.

Principais Funções

Módulo de Contexto:

•    Visualização geográfica das áreas de produção agrícola;
•    Consulta de informação das infra-estruturas e património de apoio à actividade agrícola (ex: plantas do edificado);
•    Consulta de informação geográfica de relevância à actividade agrícola (ex: carta de declives e/ou exposição solar).
•    Integração de informação de contexto para enquadramento dos activos agrícolas.

 

 
Figura 1. Mapa de enquadramento da localização das quintas da Symington na Região Demarcada do Douro

 

Módulo de Vindimas:

•    Monitorização da produção em cada uma das Quintas;
•    Consulta de informação parcelar (ex: identificação da casta por parcela ou da produção prevista por parcela);
•    Extracção automatizada de relatórios com a informação actualizada da vindima;
•    Repositório de dados centralizado com informação de produção de cada parcela em cada quinta;
•    Articulação mais eficiente com os enólogos sobre as produções previstas de determinada casta/quinta e as estimativas de conclusão da vindima.

 

 
Figura 2. Mapa de parcelas vindimadas e parcelas não vindimadas

 

 
Figura 3. Mapa de identificação das castas por parcela

 

 
Figura 4. Mapa e Gráfico com representação da produção prevista por Casta

 

Módulo de Gestão de Vasilhas:
•    Monitorização das capacidades e níveis de enchimento das vasilhas, e dos tipos de lotes;
•    Geração de Relatórios normalizadas para a Alfândega (ex: Plantas e Lista de Vasilhas);
•    Pesquisa de informação útil de gestão (ex: quanto espaço disponível existe em vasilhas em determinado armazém ou adega?).

 

Figura 5. Mapa de Armazém com representação do nível de enchimento das Vasilhas

Benefícios

Esta solução, que continua a evoluir funcionalmente, tem o devido reconhecimento do cliente que reforça as seguintes mais-valias:

•    Redução no tempo de preparação do ano agrícola;
•    Agilização no processo de obtenção da informação necessária para registo do cadastro agrícola junto dos institutos reguladores;
•    Normalização dos processos de gestão agrícola
•    Gestão em tempo real da evolução da vindima;
•    Consulta de indicadores de gestão diários;
•    Redução significativa do tempo de produção de reportings (diários, semanais e finais);
•    Informação actualizada e centralizada;
•    Possibilidade de análise de tendências de produção (consulta de histórico de produção por parcela);
•    Possibilidade de prever e projectar a produção final.

Vão-se iniciar os desenvolvimentos de novos módulos funcionais, nomeadamente os módulos de planeamento operacional de vindima, que permitirá prever as necessidades de recursos humanos no decorrer da vindima, e o módulo de campo que permitirá através de uma solução mobile, registar todas as actividades desenvolvidas no terreno.

Opinião do Cliente

 

«A Esri Portugal ao longo do desenvolvimento do projecto tem demonstrado uma grande disponibilidade e profissionalismo. Mesmo com a dificuldade acrescida de estar a trabalhar com vários departamentos ao mesmo tempo, conseguiu sempre dar uma excelente resposta a todas as necessidades».

Pedro Leal da Costa, Director Agrícola da Symington – Vinhos, S.A.